Fungsi Air Blast Freezer dan Kelebihan Penggunaannya

@coldstoragedewisalju 📍 Sewa Blasting di Gudang 60 ✅️ Suhu -40°C ✅️ Lokasi Pinggir Jalan Raya Akses Contener masuk ✅️ 3 Menit dari terminal Pulogebang ✅️ 3 Menit dari pintu tol pulogebang ✅️ Harga Per kg 1.200/Blasting 👉 Yuk segera Whatsapp Admin sekarang juga 📲 : wa.me/6285211113257 #dewasaljunusantara #blastfreezer #blastingayam #blastingdaging #airblastfreezer #sewablasting #sewablastingterdekat #sewablastingjakarta ♬ FEEL THE GROOVE – Queens Road, Fabian Graetz

Ada banyak tipe mesin pendingin yang bisa digunakan untuk dunia industri. Namun,  fungsi air blast freezer bisa dibilang yang paling ideal untuk industri kuliner dan penyimpanan bahan makanan.

Tidak ada jenis pendingin lain yang ideal untuk menyimpan bahan makanan sekaligus mempertahankan kualitasnya dalam jangka waktu yang lama. Karena, tidak hanya sekedar menghasilkan dingin, air blast freezer memiliki fungsi untuk mempertahankan kualitas juga.

Tentang Air Blast Freezer

Sebelum membahas mengenai fungsi air blast freezer Tidak ada salahnya untuk mengenal lebih dalam mengenai air blast freezer. Serta kelebihan dari mesin pendingin ini sehingga ideal untuk industri kuliner dan penyimpanan bahan makanan.

Ada baiknya untuk mengenal mengenai tipe mesin pendingin satu ini.  Air blast freezer adalah tipe mesin pembeku yang dapat membekukan lebih cepat jika dibandingkan dengan rata-rata mesin pendingin lainnya.

Rahasianya adalah suhu yang bisa dicapai mesin ini sangat rendah bahkan bisa mencapai -35 derajat. Lebih rendah daripada suhu yang dicapai oleh freezer pendingin pada umumnya.

Bahan makanan yang memiliki masa kualitas relatif pendek dan dapat dengan mudah membusuk.

Akan lebih terjaga kualitasnya dengan menggunakan air blast freezer. Karena, bahan makanan segera membeku begitu dimasukkan dalam ruang air blast freezer. Mulai dari daging, ikan, sayuran, bahkan sampai produk pastry dan bakery.

Bukan hal yang mengejutkan, jika banyak industri makanan mengandalkan alat pembeku satu ini.  Dengan suhu yang rendah yang bisa dicapai, memastikan agar perkembangan bakteri bisa dihambat dan mencegah pembusukan bahan makanan.

Fungsi Air Blast Freezer

Seperti yang disebutkan sebelumnya, fungsi air blast freezer bisa dikatakan yang paling ideal untuk bahan makanan jika dibandingkan dengan jenis pendingin lainnya. Tentu saja, hal tersebut ada alasannya dan bukan sembarangan ditentukan.

Berikut adalah berbagai fungsi dari air blast freezer yang membuat jenis pendingin ini paling ideal untuk menyimpan bahan makanan:

1. Proses Pembekuan Tidak Mempengaruhi Warna dan Rasa Bahan Makanan

Ada kemungkinan selama penyimpanan, bahan makanan akan berubah warna bahkan rasanya. Karena walaupun disimpan di pendingin sekalipun, bahan makanan masih bisa berkurang kualitasnya.

Namun, hal tersebut dapat dihindari dengan menggunakan air blast freezer. Pembekuan yang cepat pada bahan makanan tidak memberi kesempatan bagi bahan makanan untuk berubah warna dan rasa. Jadi, bahan makanan akan terjaga dalam kondisi terbaiknya.

2. Dapat Menjaga Warna dan Rasa dari Bahan Makanan

Setiap bahan makanan mengandung kadar air tertentu, apalagi untuk bahan makanan mentah seperti berbagai jenis daging, ikan, sampai dengan sayuran. Biasanya, memiliki kandungan air yang cukup tinggi.

Kandungan air yang cukup tinggi dapat menciptakan suasana yang lembab. Padahal, kondisi lembab adalah kondisi ideal untuk bakteri berkembang biak. Namun, disisi lain situasi penyimpanan bahan makanan juga tidak boleh terlalu kering.

Air blast freezer tidak hanya sekedar membekukan bahan makanan saja. Namun juga, dapat mengontrol tingkat kelembaban yang dibutuhkan oleh bahan makanan agar tetap segar. Jadi, kualitasnya lebih terjaga dan tidak hanya sekedar awet karena beku saja.

3. Menghentikan Proses Pembusukan

Air blast freezer yang bisa membekukan dengan cepat sekaligus menjaga kelembaban makanan. Otomatis menciptakan kondisi yang tidak ideal untuk bakteri maupun mikroorganisme lain untuk tumbuh di permukaan bahan makanan.

Dengan menyimpan bahan makanan di ruangan air blast freezer, memang dapat mencegah bahkan benar-benar menghentikan proses pembusukan pada makanan. Memang alat pendingin lain juga bisa menghambat proses pembusukan.

Namun, yang dilakukan oleh mesin pendingin air blast freezer lebih efektif. Karena benar-benar tidak memberi kesempatan pada bakteri maupun mikroorganisme lain untuk berkembang biak.

Kelebihan Air Blast Freezer Dibandingkan Pendingin Lain

Mesin pendingin yang bisa digunakan untuk industri makanan memang bukan hanya mesin pendingin air blast. Ada banyak jenis lain yang mungkin bisa dijadikan sebagai pilihan, namun seperti yang disebutkan sebelumnya.

Fungsi air blast freezer yang paling ideal untuk industri makanan. Karena fungsi-fungsi yang sudah disebutkan di atas, bisa memberikan kelebihan seperti di bawah ini:

1. Menjaga Kualitas Makanan Dalam Waktu yang Lebih Lama

Air blast freezer yang membekukan dengan cepat apalagi dengan menggunakan teknologi flash freezer. Memastikan bahwa makanan membeku pada kondisi terbaiknya dimana masih sangat segar.

Hal ini dapat dengan segera mencegah terjadinya pembusukan atau kerusakan selama proses pembekuan. Dengan dibekukan dengan cepat pada kondisi terbaik, maka kualitas makanan bisa terjaga lebih lama dan digunakan kapanpun yang dibutuhkan.

Hal yang paling penting adalah sebelum melakukan pembekuan bahan makanan dengan air blast freezer. Bersihkan dulu bahan makanan, hal ini penting tidak hanya agar bahan makanan menjadi bersih. Namun, mencegah kontaminasi silang dengan bahan makanan lain.

2. Penyimpanan dan Pembekuan Dalam Jumlah Besar

Fungsi air blast freezer bisa diterapkan di berbagai ukuran ruang pendingin. Mulai dari ruang yang kecil, sampai dengan ruangan dengan ukuran yang masif dan besar. Karena itu, sangat memungkinkan dengan air blast freezer untuk melakukan penyimpanan dalam jumlah besar.

Tidak hanya menyimpan makanan dalam jumlah banyak saja, pembekuan juga bisa dilakukan secara bersamaan pada ruangan pendingin dengan sistem air blast freezer. Hal ini memastikan walaupun bahan makanan yang disimpan sangat banyak.

Namun, setiap bahan makanan akan sama-sama terjaga kualitasnya. Tidak perlu memasukkan atau penyimpanan bahan makanan secara bergantian lagi di dalam ruang pendingin.

3. Lebih Hemat Biaya Pengeluaran

Bagi para pengusaha di bidang kuliner, penggunaan air blast freezer akan sangat menguntungkan di sisi finansial. Karena dapat menekan biaya pengeluaran dengan signifikan. Karena bahan makanan bisa disimpan dalam waktu lebih lama namun kualitas tetap terjaga.

Seperti yang diketahui, bisnis makanan kadang menghadapi kerugian jika makanan yang dijual belum laku semuanya. Karena bisa cepat membusuk, penyimpanan yang tepat dengan air blast freezer membuat bahan makanan yang belum laku tidak tersia-sia.

Fungsi Air Blast Freezer Maksimal dari Dewi Salju Cold Storage

Dengan berbagai fungsi yang bisa memberikan kelebihan yang seperti dijelaskan di atas. Tidak ada alasan bagi pengusaha untuk tidak menggunakan air blast freezer. Terutama, bagi para pengusaha yang bergerak di bidang kuliner dan makanan.

Menggunakan air blast freezer bisa menjadi alternatif yang lebih menguntungkan dibandingkan menggunakan freezer biasa. Tentu saja, para pengusaha membutuhkan mesin dengan fungsi yang maksimal untuk bisnisnya.

Dewi Salju Cold Storage siap menerima pesanan air blast freezer dari para pengusaha yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan. Mulai dari spesifikasi mesin yang diinginkan, bahkan sampai ukuran air blast freezer yang diinginkan.

Penutup

Fungsi air blast freezer membuat alat pendingin ini semakin ideal untuk industri makanan. Segera dapatkan air blast freezer yang ideal untuk bisnis kuliner agar semakin menguntungkan. Akses informasi dan pemesanan di website coldstorageds.com.